काठमाडौं । दही स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छ तर यदि यसलाई केही खानेकुरासँग खाइयो भने यसले छालालाई हानि पु¥याउँछ । दही प्रोटिन, क्याल्सियम र भिटामिनले भरपूर खानेकुरा हो, जुन पाचन, हड्डी र छालाको लागि राम्रो हुन्छ।
तर, दहीमा मिसाएर सेवन गर्दा छालामा नकारात्मक असर पर्न सक्छ । जान्नुहोस् दहीमा मिसाउँदा जोगिनै पर्ने ५ कुराहरूः
अमिलो फलहरूः
कागती, सुन्तला, अंगूर वा अमरूद जस्ता दही र सिट्रस फलफूलको संयोजन छालाको लागि हानिकारक हुन सक्छ। अमिलो फलहरू दहीसँग पचाउन गाह्रो हुन्छ र यसले अपच, ग्याँस र पेट दुख्न सक्छ। साथै, यो तपाइँको स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुन सक्छ ।
मिठाई र चिनी
मिठाई वा चिनी मिसाएर दही खाँदा छालामा नराम्रो असर पर्छ । धेरै चिनी खाँदा रगतमा चिनीको मात्रा बढ्छ, जसले डन्डिफोर र छाला असंतुलन निम्त्याउन सक्छ। यसले छालामा चाउरीपना र निर्जीवपन पनि निम्त्याउन सक्छ।
पानी
दहीसँग पानी पिउनाले पाचन प्रक्रियामा समस्या मात्र नभई शरीरमा पानीको सन्तुलन पनि बिग्रन्छ, जुन छालाको लागि राम्रो होइन । पानीले दहीको प्रोटिन संरचनालाई भत्काउँछ, जसले पेटमा भारीपन र छालामा सुन्निने महसुस गर्न सक्छ।
हरियो तरकारीः
हरियो सागसब्जी पौष्टिक भए पनि दहीसँग सेवन गर्दा छालामा नराम्रो असर पर्छ । हरियो पातदार तरकारी जस्तै पालक, मेथी आदिमा अक्सालेट्स पाइन्छ, जसलाई दहीसँग मिसाउँदा पाचन समस्या निम्त्याउँछ र छालामा एलर्जी निम्त्याउन सक्छ।
मांसाहारी खानाः
दहीसँग मांसाहारी खानेकुराको संयोजन छालाको लागि हानिकारक हुनसक्छ। मासुमा प्रोटिन र फ्याट धेरै हुन्छ, जसलाई दहीसँग मिसाउँदा पाचन प्रक्रियामा असर पर्छ। यसले छालामा संक्रमण र पाचन समस्या निम्त्याउन सक्छ।
