काठमाडौं । कुनै खाना र पेय पदार्थले क्यान्सरलाई पूर्ण रूपमा रोक्न सक्दैन, तर केहि खानाहरुले क्यान्सर हुने सम्भावनालाई कम गर्छ । आउनुहोस् यी चीजहरूको बारेमा थाहा पाउनुहोस् ।
धेरै रङ्गहरुको फलफूल र तरकारीहरू;
फलफूल र तरकारीहरू क्यान्सरसँग लड्नका लागि धेरै लाभदायक मानिन्छ । अलग अलग रङ्गका फलफूल र तरकारीहरूमा कयौ प्रकारका पोषक तत्व पाइन्छन् ।
फलफूल र तरकारीहरूले सबै प्रकारको क्यान्सरको सम्भावना कम गर्दछ । खानामा गाढा रातो, हरियो र सुन्तला रङ्गका तरकारीहरू समावेश गर्नुहोस् ।
फोलेट आइटम
फोलेटमा एक महत्त्वपूर्ण भिटामिन बी पाइन्छ जसले कोलन, रेक्टल र स्तनको क्यान्सरबाट बचाउँछ । बिहानको खाजामा सकेसम्म धेरै फोलेट समावेश गर्नुहोस् ।
फोलेटको मात्रा बढाउनका लागि सुन्तलाको जुस, खरबूजा र स्ट्रबेरी खानुहोस् । यस बाहेक, अन्डा, सिमी, सूर्यमुखीको बीउ र पालक फोलेटको राम्रो स्रोत हो ।
टमाटर
अध्ययनका अनुसार टमाटरमा पाइने लाइकोपिनले प्रोस्टेट लगायत धेरै प्रकारको क्यान्सरको जोखिमबाट रोक्छ । यसको अलावा टमाटरको प्रशोधित खाना जस्तो कि जुस, सस वा टमाटरबाट बनेको पेस्टले क्यान्सरसँग लड्न सक्ने क्षमतालाई बढाउँदछ ।
ग्रीन टी
ग्रीन टी क्यान्सरसँग लड्नका लागि धेरै सहयोगी मानिन्छ । अध्ययनहरूका अनुसार ग्रीन टी ले कोलोन, कलेजो, स्तन र प्रोस्टेट सेल्सहरूको क्यान्सरबाट बचाउँछ । यसले फोक्सोको टिस्यु र छालामा पनि राम्रो प्रभाव पार्छ । ग्रीन टि ब्लैडर, पेट र अण्डाशयको क्यान्सरको जोखिम कम गर्दछ ।
अंगूर
अंगुर र यसको रसमा एक मिश्रण पाइन्छ जसलाई रिसवेराट्रोल भनिन्छ । रेसवेराट्रोलमा कडा किसिमको एन्टीअक्सिडेन्ट र एन्टी इम्फ्लेमेटरी गुण पाइन्छ । रेसवेराट्राल क्यान्सरको कारण कोशिकामा हुनेवाला नोक्सानबाट बचाउँछ ।
पानी र अन्य तरल पदार्थ
पानीले तिर्खा मात्रै मेट्दैन यसले मूत्राशयको क्यान्सरलाई पनि रोक्दछ । डाइटमा फ्लुडको मात्रा बढाउँदा धेरै पिसाब लाग्छ यसका कारण मूत्राशय सधैं सफा हुन्छ, जसले क्यान्सरको सम्भावनालाई कम गर्दछ ।
राजमा
राजमासँग एन्टी क्यान्सर गुणहरू हुन्छन् । राजमामा धेरै लाभदायक फाइटोकेमिकलहरू पाइन्छ, जसले सेलहरूलाई क्यान्सरको कारण हुने क्षतिबाट बचाउँछ । अध्ययनका अनुसार, राजमामा पाइने पौष्टिक तत्त्वहरूले ट्यूमरलाई बढ्नबाट रोक्दछ ।
कोबी
बन्दकोबी, काउली र काउलीमा सबै कोबीको प्रकार हो । त्यस्ता पौष्टिक तत्त्वहरू यी गोबीमा पाइन्छन् जसले शरीरलाई सबै प्रकारको क्यान्सरबाट जोगाउँछ । कोबीलाई हल्का फ्राई गरेर वा सलादको रुपमा खान सकिन्छ ।
